| 民謡名称 | もとすりうた
酛摺歌 | 収録時間 |
| | 市町村 | 長門市 | 旧市町村 | 日置町 | 分類 | 作業歌 | | 伝承地 | 日置町東坂本 他 | | 楽器 | | | 歌詞 | 酒の神様よ ヨー 松尾の 神じゃ ヨ一
つくりましょでな 五万石 五万石
ハードッコイ ドッコイ
酒を つくるにゃ ヨー 麹が一じゃ ヨー
二もと 三水 四にゃ仕込み 四にゃ仕込み
ハードッコイ ドッコイ
宵にゃ もとする ヨー 夜中の こしき ヨー
朝の洗場が 辛うござる 辛うござる
ハードッコイ ドッコイ
朝の洗場が ヨー 辛いこたあ(事) ないが ヨー
一人 丸寝が 辛うござる 辛うござる
ハー ドッコイ ドッコイ
一人 丸寝の ヨー 片袖枕 ヨー
様は いずこに お居(よ)るやら お居るやら
ハー ドッコイ ドッコイ
様は、いずこに ヨー お居(よ)とままじゃ ヨー
一人 丸寝は なさるまい なさるまい
ハー ドッコイ ドッコイ
今日の コシキは ヨー どなたの 番かい ヨー
かわい 殿御さんで なきゃよかろ なきゃよかろ
ハー ドッコイ ドッコイ
仕込 手ごすりゃ ヨー モロミが かかる ヨー
家(うち)じゃ 妻子(つまこ)が 寄りかかる 寄りかかる
アー ドッコイ ドッコイ | | 伝承者 | 明治42年(1909年) / 男
昭和7年(1932年) / 男
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